Faro: Colinas e mar, palácios e igrejas, praias e ilhas. A capital do Algarve é, sem dúvida, inesquecível.
No concelho, o palácio de Estói e as ruínas romanas de Milreu adornam a paisagem. Ao mar, a bela península do Ancão e as ilhas enfeitam o mar: Aqui predominam a variedade de vida e espécimes da fauna e flora local. Na cidade de Faro, a Igreja de Nossa Senhora do Carmo com a Capela dos Ossos é ponto turístico obrigatório. Ao passar através do Arco da Vila ou Arco do Repousado chega-se à cidade velha chamada de Vila Adentro. A Catedral da Sé, do século XIII, encontra-se no Largo da Sé junto à Câmara Municipal. O monastério Nossa Senhora da Assunção (séc. XVI) tem um museu à disposição, onde encontram-se restos do Milreu romano, Azulejos típicos e artes e pinturas sacras.
A cozinha de Faro é deliciosa. Sopa de peixe e arroz de lingueirão são pratos típicos dos pescadores e devem ser, com certeza, provados. Como sobremesa, experimente os doces feitos com figos e amêndoas e, ao final, um belo digestivo como aguardente de figo ou de medronho são boas pedidas.
O artesanato algarvio é encontrado em abundância no Faro. Azulejos, alcofas, tapetes e chapéus feitos de folha de palmeira são as tradicionalidades locais.
